LE NOSTRE COLLABORAZIONI
 
Le nostre collaborazioni sono rivolte alla ristorazione. e pensiamo che i ristoranti "possano essere più agriturismi degli stessi agriturismi" nel senso, che i ristoranti a nostro avviso debbano dar voce a migliaia di prodotti agricoli che spesso sono sotto pagati, perchè in pasto dalla grande distribuzione per speculazioni estere ecc.
Noi e la ristorazione come spesso afferma Slow Food dobbiamo fare sinergia per valorizzare i prodotti agricoli Italiani, perchè un ristorante che cucina ad esempio carni estere che etica ha? Che aiuto dà all'agricoltura Italiana?
Impariamo a scegliere i ristoranti e sosteniamo quelli che  offrono prodotti Italiani acquistati direttamente dagli agricoltori.
 
Per gustare le nostre carni potrete recarvi presso:
 
La Taverna Rottigni di Bagnella di Serina in provincia di Bergamo  tel. 0345/56720
 
 
Ristorante Ciciarà Piazza Santo Stefano 8
Milano tel. 02/84178681
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