Le nostre collaborazioni:

Le nostre collaborazioni per ora sono rivolte alla ristorazione e quando avremo la certificazione daremo la carne solo a macellerie certificate, pensiamo che i ristoranti "possano essere più agriturismi degli stessi agriturismi" nel senso, che i ristoranti a nostro avviso debbano dar voce a migliaia di prodotti agricoli che spesso sono sotto pagati, perchè in pasto dalla grande distribuzione per speculazioni estere ecc.
Noi e la ristorazione come spesso afferma Slow Food dobbiamo fare sinergia per valorizzare i prodotti agricoli Italiani, perchè un ristorante che cucina ad esempio carni estere che etica ha? che aiutò dà all'agricoltura Italiana?
Impariamo a scegliere i ristoranti e sosteniamo chi offrono prodotti Italiani e acquistati direttamente dagli agricoltori.
 
Quindi le nostre carni potrete trovarle presso il ristorante La Taverna Rottigni di Bagnella di Serina in provincia di Bergamo.
Per info su tagli disponibili:  0345/56720

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